許多老人家吃得少,一下就飽,容易營養不均,若長期營養狀況不良,對健康的影響不容忽視。

隨著年齡增長,牙口問題加上慢性疾病,銀髮族的營養問題的確常見。

醫生建議可採「少量多餐」的方式,每餐只吃八分飽

 

食慾不振者

建議正餐時間吃固體食物,點心時間再補充液體食物,可避免過度飽脹感。

另外餐前也可食用少許開胃食物、飲料,或是適度運動,散步、伸展操,以促進腸胃蠕動。

 

腸胃不適者

不少年長者常有腸胃不適症狀,容易脹氣或排便不順,

大多是因為水份不足、活動量不夠、或疾病導致,

除了仰賴藥物和增加活動量之外,少量多餐也非常重要,

減少腸胃負擔,讓不適感覺能夠減輕,甚至還能夠減低疾病風險。

一次大量進食,腸胃必須增加消化負擔,

將單次進食量減少,增加進食次數,就能有效降低腸胃負擔,

只要年長者不適感改善,就能恢復平時適當的飲食。

 

糖尿病患者

對於糖尿病患者,少量多餐也是維持血糖的好方式。

若食物過量加上未準時服藥,就有血糖過高的危險,

若糖尿病患者有準時服藥,穩定控制血糖,不需要特意更改飲食習慣,

僅需要規律定時定量進食,就能夠降低危險因子。

 

資料來源:台灣新生報